果酱检测哪里能做？果酱检测项目和标准有哪些？果酱农药残留检测如何收费？果酱检测多久出报告？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类果酱检测服务，项目包括质量检测，成分检测，农药残留，微生物，重金属，添加剂，ROHS检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的果酱检测报告。

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质，制作果酱是长时间保存水果的一种方法。

随着人们生活水平的提高和对健康的重视，各种果酱成为了很多人早餐或下午茶的常备食品。而果酱作为一种液态、易变质的食品，它的出厂检验显得尤为重要。

一、外观指标：果酱的外观指标主要包括色泽、一致性、断面和杂质等方面。

1. 色泽：果酱的色泽鲜艳、清晰、自然是优良品的表现。在果酱出现褪色、色泽不均匀、霉点、沉淀等现象时就属于不合格品。

2. 一致性：果酱应该具有适当的流动性，且颗粒分布均匀、胶凝稳定，不应有分层、挂壁、酸挖等现象。

3. 断面：果酱的断面要求光滑、圆润，且果肉或果泥分布均匀，没有裂纹或增厚现象。

4. 杂质：果酱中不能出现明显的杂质，如果核、果皮、藤壶等。

二、香味指标：

香味是果酱品质的重要指标，它不能偏重、浓稠、过于单一或奇怪。优质果酱应该香气扑鼻、浓郁持久，无微生物污染、异物味道。因此，在出厂检验中，除了进行视觉观察之外，还要进行嗅味测试，以确保果酱的香味符合标准。

三、口感指标：口感是判断果酱品质的另一个方面，口感指标主要包括果肉含量、口感的软硬度、口感的平衡度和稠度等方面。

1. 果肉含量：果酱中的果肉含量应该适中，且分布均匀，这是口感的基础。

2. 软硬度：优质的果酱应该具有适宜的硬度，既不能太硬，也不能太软，使得口感更佳。

3. 平衡度：优秀的果酱应该具有良好的平衡度，即含有适量的甜、酸，并且不会让其他香料等口感成分占据主导。

4. 稠度：果酱的稠度不仅影响口感，还可以直接反映出产品的品质。一般来说，果酱的稠度应该均匀，没有分层、陈杂、絮状和悬浮的颗粒。

以上是果酱出厂检验的感官指标及要求。

果酱检测范围有哪些：

速冻果酱，果酱罐头，菠萝蜜果酱，蓝莓果酱，橘子果酱，苹果果酱，香蕉果酱，草莓果酱，芒果酱，百香果酱等各种果酱检测。

果酱检测项目有哪些：

质量检测，成分分析，包装密封检测，粘度检测，二氧化硫检测，ph，微生物检测，大肠杆菌检测，酸度检测，固形物检测，展青霉素，菌落总数，展青霉素、铅、锡、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、商业无菌、理化指标等。

可检测的其他项目：ROHS 检测、REACH 检测、中英文 MSDS、货物运输条件鉴定等。更多检测项目请来电咨询。

果酱检测标准有哪些：

GB/T 22474-2008 果酱

QB/T 1386-2017 果酱类罐头

SB/T 10088-1992 苹果酱

SB/T 10196-1993 果酱通用技术条

QB 1388-1991 苹果酱罐头

QB/T 1390-1991 什锦果酱罐头苹果山楂型

　　果酱检测流程：

　　1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。

　　2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。

　　3、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。

　　4、确认草稿报告，发正式报告。

　　5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。

　　以上是华谨检测关于果酱检测服务的相关介绍，更多关于果酱检测费用，标准，项目，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。（试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434