一、检测标准与项目

华谨检测严格依据国家强制性标准对保健红糖进行检测，确保产品安全性与功能性宣称合规。核心标准包括：

水分检测

标准依据：GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》采用105℃±2℃恒重干燥法，精确测定水分含量（保健红糖通常要求≤8.0%）。

检测意义：水分过高易导致结块霉变，影响保质期及口感。

功能成分分析

多酚类物质（如没食子酸、阿魏酸）采用HPLC法，评估抗氧化功效。

若添加益生菌，需检测活菌数（CFU/g）及菌种鉴定（GB 4789.35-2016）。

总糖（蔗糖、还原糖）、蛋白质、脂肪、灰分（GB 5009.7-2016、GB 5009.5-2016）。

铁、锌、钙等微量元素（GB 5009.91-2017），验证“补血”“增强免疫力”等宣称。

基础营养指标：

活性成分检测：

安全指标

重金属（铅、砷、镉，GB 2762-2017）、二氧化硫残留（GB 5009.34-2016）及微生物（菌落总数、大肠菌群，GB 4789系列）。

二、检测流程

样品准备：需提供500g完整包装样品，注明生产批次及保质期，避免污染。

检测步骤：

水分检测：恒重干燥法，误差≤0.5%。

功能成分：采用HPLC、原子吸收光谱等高精度设备。

报告出具：数据经三级审核，加盖CMA/CNAS资质章，具备法律效力。

三、检测周期与费用

常规检测：

水分+基础营养+安全指标：7-10个工作日，费用2000-3000元/批次。

加急服务：最快5个工作日，加收30%-50%费用。

全项检测（含功能成分）：10-15个工作日，费用4000-6000元/批次。

四、华谨检测机构优势

资质权威：CMA/CNAS双认可，报告适用于电商入驻、市场监管及功能宣称验证。

技术精准：配备HPLC、原子吸收光谱仪等设备，检测误差<5%。

定制服务：根据产品宣称（如“补血”“益生菌”）定制检测方案，避免漏检。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434