以下是针对香肠罐头蛋白质及脂肪含量检测的华谨检测机构专项服务方案，整合CMA/CNAS认证实验室技术规范与检测标准：

‌一、检测项目与标准‌

‌蛋白质检测‌

‌执行标准‌：采用GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法，检测限0.1g/100g，适用于肉类罐头营养标签验证‌13。

‌技术参数‌：平行样误差≤5%，加标回收率85-115%‌314。

‌脂肪含量检测‌

‌执行标准‌：依据GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》索氏抽提法，检测限0.1g/100g，重点监测饱和脂肪酸占比‌39。

‌设备配置‌：全自动脂肪分析仪，避免人工误差‌1415。

‌二、检测周期与费用‌

‌基础套餐（蛋白质+脂肪）‌

‌费用‌：常规检测900-1300元/批次，含CMA报告编制‌45。

‌周期‌：5-7个工作日，加急服务（3个工作日）费用上浮30%‌58。

‌扩展服务‌

‌营养标签全项‌：增加水分、灰分等检测，费用1800-2500元，周期7-10日‌48。

‌批量优惠‌：同一批次≥10样享8折，需提供生产工艺说明‌58。

‌三、华谨检测流程‌

‌送样要求‌

‌样品数量‌：未开封香肠罐头3-5罐，需冷藏运输（4℃以下）‌38。

‌标签信息‌：需标注生产日期、配料表及SC许可证号‌1415。

‌报告内容‌

‌数据对比‌：实测值与GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》限值对比（蛋白质≥10g/100g，脂肪≤20g/100g）‌314。

‌认证标识‌：CMA/CNAS双章，支持电商及出口认证‌515。

‌四、质量控制与增值服务‌

‌技术保障‌

参与FAPAS国际能力验证，凯氏定氮仪误差≤±1%‌1415。

‌出口适配‌

支持欧盟EC No 1169/2011营养标签标准，提供英文报告‌1415。

以上方案基于华谨检测机构现行技术规范，具体费用可能因检测项组合调整，建议通过官方渠道确认最终报价‌

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434