一、检测项目与标准

组胺含量检测

标准依据：参照GB 5009.208-2016《食品中生物胺的测定》及GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》中组胺限量要求（水产类罐头组胺限量为≤50mg/kg）。

检测意义：组胺是鱼类及肉类腐败的敏感指标，过量摄入可能引发过敏反应。

重金属检测

检测项：铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）等，依据GB 2762-2022《食品中污染物限量》。

限值要求：铅≤0.5mg/kg，镉≤0.1mg/kg，无机砷≤0.1mg/kg（以As计）。

二、检测流程

样品提交

需提供5个独立包装的完整样品（每批次≥6罐），支持邮寄或上门采样。

实验室分析

组胺检测：采用高效液相色谱法（HPLC）定量分析。

重金属检测：通过原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定。

报告出具

检测周期为8-11个工作日，加急服务可缩短至5-7个工作日（额外支付30%费用）。

三、检测费用

单项检测

组胺检测：500-800元/批次。

重金属检测：400-600元/项（如铅、镉等需单独计费）。

组合优惠

同时检测组胺+4项重金属，总费用约2000-2500元/批次。

同一型号产品送检3批次以上，费用可降低10%-15%。

四、华谨检测机构资质

具备CMA（中国计量认证）及CNAS（国际互认）资质，报告全国通用。

检测范围涵盖畜禽肉类罐头、水产类罐头等，严格遵循GB/T 10786-2006《罐头食品的检验方法》等标准。

五、注意事项

样品需密封完好，避免运输途中污染。

检测前需确认罐头生产日期及保质期，建议选择临近保质期的产品进行抽检。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434