检测标准与依据

酸价检测

标准方法：GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》

检测意义：反映棒棒糖中油脂的酸败程度，酸价超标可能导致产品出现哈喇味，影响食用安全。

过氧化值检测

标准方法：GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》

检测意义：衡量油脂氧化初期产物水平，是预判棒棒糖保质期和储存稳定性的关键指标。

检测流程与周期

样品要求

需提供至少200g代表性样品（建议同一批次不少于5支），密封防潮包装。

检测周期

常规服务：5-7个工作日（自收到样品且款项确认后起算）。

加急服务：可缩短至3个工作日（需额外支付加急费用）。

费用说明

基础费用：酸价与过氧化值单项检测均为500元/项，两项合计1000元。

附加费用：若需同步检测重金属（如铅）或微生物指标，费用按项目叠加（约500-1500元/项）。

华谨检测机构服务优势

资质保障：具备CMA认证，报告全国商超及电商平台认可。

技术能力：采用高效液相色谱（HPLC）等精密设备，确保数据准确性。

全流程服务：支持上门采样或邮寄样品，并提供报告解读与合规建议。

注意事项

样品需避免高温或阳光直射，防止检测前油脂氧化。

若产品含坚果或乳脂成分，建议同步检测黄曲霉毒素B1及脂肪含量。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434