华谨检测机构作为第三方专业检测机构，针对冰糖产品提供还原糖和干燥失重两项核心指标的专项检测服务。该服务严格遵循GB/T 35886-2018《冰糖》国家标准及GB 5009系列检测方法，采用卡尔费休法（GB 5009.3-2022）测定干燥失重，斐林试剂法（GB 5009.7-2022）测定还原糖含量，确保检测数据符合食品安全监管要求。检测报告包含CMA/CNAS双认证资质，适用于生产质量控制、电商平台入驻及市场监督抽检等场景。 检测标准体系严格遵循国家强制性规范与行业技术准则，核心依据包括：

基础标准：

GB/T 35886-2018《冰糖》：明确冰糖的感官、理化及卫生指标要求，其中干燥失重（水分）限值≤1.0%，还原糖分≤0.08%。

GB 5009.3-2022《食品中水分的测定》：规定直接干燥法的操作流程，适用于冰糖中水分含量的精准测定。

GB 5009.7-2022《食品中还原糖的测定》：采用斐林试剂滴定法，控制冰糖生产过程中的还原糖残留。

配套安全标准：

GB 2762-2022《食品中污染物限量》：检测铅、砷等重金属污染物，确保原料安全。

GB 4789系列微生物标准：评估菌落总数、霉菌等卫生指标，防范微生物污染风险。

方法验证：实验室通过GB/T 27405-2008《实验室质量控制规范》确保检测方法的准确性与重现性，数据偏差率≤5%。
检测流程采用标准化操作与质量控制双轨并行模式，具体步骤如下：

样品制备：

取200g冰糖样品粉碎至20目颗粒，混合均匀后分装为3份平行样，每份50g±1g。

干燥失重检测前需将样品于105℃烘箱中预处理2小时以去除表面吸附水。

核心检测：

干燥失重：按GB 5009.3-2022，称取5g样品于恒重称量皿，105℃干燥至恒重（间隔1小时称重，两次质量差≤0.3mg），计算失重百分比。

还原糖：依据GB 5009.7-2022，样品经盐酸水解后，用斐林试剂滴定至蓝色褪尽，通过葡萄糖标准曲线定量。

质量控制：

每批次检测需同步进行空白试验与标准物质（如蔗糖纯度标准品）加标回收，回收率需达95%-105%。

数据采用三平行检测，取均值作为最终结果，相对标准偏差（RSD）≤3%。

报告生成：

检测完成后48小时内出具CMA/CNAS双认证报告，包含原始数据、方法依据及判定结论。

注：异常数据（如还原糖超标）需启动复测流程，复测样品需重新制备并延长干燥时间至4小时。 检测周期与费用构成如下：

常规检测周期：

自样品签收并确认合同款项起，干燥失重+还原糖双项检测需5-7个工作日完成。

若需同步检测重金属（如铅、砷）或微生物项目，周期延长至7-10个工作日。

加急服务：

针对电商平台紧急上架需求，提供3个工作日内加急出报告服务（额外收取30%加急费）。

费用标准（以单次检测计）：

基础双项检测（干燥失重+还原糖）：800-1200元。

全项检测（含重金属、微生物）：2000-2500元。

单项加测（如仅测还原糖）：300-500元。

注：费用差异主要源于检测项目复杂度及样品前处理耗时，具体报价需根据实际需求确认。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

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