草莓奶糖作为融合乳制品与水果风味的复合型糖果,其营养成分与安全性检测需兼顾乳糖蛋白与草莓添加剂的特性。华谨检测机构依据GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》及GB 5009.5《食品中蛋白质的测定》等标准体系,构建针对性检测方案
草莓奶糖作为融合乳制品与水果风味的复合型糖果,其营养成分与安全性检测需兼顾乳糖蛋白与草莓添加剂的特性。华谨检测机构依据GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》及GB 5009.5《食品中蛋白质的测定》等标准体系,构建针对性检测方案。核心指标包括:蛋白质含量(采用凯氏定氮法确保乳源成分真实性)、水分(控制5-8%以维持口感)、还原糖(反映糖浆配比工艺)及脂肪含量(影响风味与营养密度)。同时需重点监控草莓成分相关的着色剂(如胭脂红、甜菜红)、酸度调节剂(柠檬酸)及食用香精的合规性,严格遵循GB 2760-2014添加剂使用标准。检测流程覆盖从原料到成品的全链条,确保产品既满足乳制品营养宣称,又符合水果糖果的安全规范。 华谨检测机构针对草莓奶糖的检测流程严格遵循标准化操作,确保数据准确性与报告权威性。具体流程分为以下四个阶段:
委托申请与样品准备
委托方需提交密封完好的同批次样品(建议3-5份),并提供完整的产品信息,包括配料表、生产工艺及营养标签宣称值。样品需避免受潮或污染,以保障检测结果可靠性。
检测方案定制
根据商超或电商平台要求(如京东、天猫等),结合GB 17399-2016、GB 2760-2014等标准,定制检测项目。基础套餐涵盖感官指标(色泽、滋味)、理化指标(蛋白质、水分、还原糖)及微生物限量(菌落总数、大肠菌群);全项检测则扩展至污染物(铅、砷)、添加剂(着色剂、甜味剂)及营养成分分析。
实验分析与数据复核
由CMA认证实验室执行检测,采用凯氏定氮法测定蛋白质含量,分光光度法分析着色剂,微生物培养需严格按GB 4789系列标准操作。所有数据均经双人复核,确保结果符合国标及商超附加要求。
报告出具与交付
检测完成后5-7个工作日内出具加盖CMA、CNAS资质的正式报告,支持电子版与纸质版交付。报告有效期1年,可用于产品入驻商超、电商平台或质量体系认证。
检测周期与费用
周期:常规服务5-7个工作日(含微生物培养时间),加急服务可缩短至3-4个工作日(需额外费用)。
费用:基础套餐约800-1200元/批次,全项检测(含污染物、添加剂、营养标签)1500-2500元/批次,具体费用根据项目数量及配方复杂度浮动。
华谨检测机构通过标准化流程与透明报价体系,助力企业高效完成草莓奶糖的质量合规认证。
客户为什么选择华谨检测呢?
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
检测流程:
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
如何联系
佛山市华谨检测技术服务有限公司
业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434

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