一、检测标准依据

水分检测

依据GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》标准，采用直接干燥法或卡尔费休法测定水分含量，确保产品质构与保质期符合要求。

果冻类产品水分含量通常需控制在≤85%范围内，具体以企业标准或合同约定为准。

微生物检测

菌落总数（≤1000 CFU/g）

大肠菌群（≤3 MPN/100g）

霉菌与酵母（≤50 CFU/g）

致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等不得检出）。

严格遵循GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》规定，检测项目包括：

采样与检测过程需符合GB 4789系列标准，确保结果准确性。

二、检测流程与周期

流程说明

样品寄送：提供未开封的足量样品（建议≥500g），并填写检测委托单。

费用确认：根据检测项目数量（如水分+微生物全项）核算费用，支持线上支付。

实验室检测：CMA认证实验室按标准流程操作，全程可追溯。

周期承诺

常规检测：5-7个工作日出具报告（自样品与款项到位起算）。

加急服务：最快3个工作日内完成（需额外支付加急费用）。

三、检测费用说明

基础费用

水分检测：约300-500元/批次（视检测方法而定）。

微生物全项：约800-1200元/批次（含菌落总数、大肠菌群、霉菌等）。

复合检测（水分+微生物）可享打包优惠，总费用约1000-1500元。

增值服务

报告加急、数据解读、标签合规性审核等服务需额外计费。

四、华谨检测机构优势

资质保障：具备CMA、CNAS双认证，报告全国通用，支持电商平台入驻审核。

技术实力：配备HPLC、GC-MS等精密仪器，检测数据精准可靠。

服务响应：提供一对一业务顾问，全程跟进检测进度。

五、注意事项

样品需密封完好，避免运输途中污染或变质。

若需检测添加剂（如防腐剂、色素）或重金属，需额外增加项目。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434