一、检测项目与技术规范
1. PH值检测
标准依据:GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》规定果冻PH值需符合产品特性要求,通常控制在3.0-4.5之间以保证凝胶稳定性。
检测方法:采用pH计直接测定法,样品经稀释后使用校准仪器测试,误差范围±0.1。
一、检测项目与技术规范
1. PH值检测
标准依据:GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》规定果冻PH值需符合产品特性要求,通常控制在3.0-4.5之间以保证凝胶稳定性。
检测方法:采用pH计直接测定法,样品经稀释后使用校准仪器测试,误差范围±0.1。
2. 重金属检测
检测元素:重点检测铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)等污染物,限量需符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
铅:≤0.5 mg/kg(果冻类)
镉:≤0.1 mg/kg
砷:≤0.5 mg/kg(以无机砷计)
检测技术:
原子吸收光谱法(AAS):适用于铅、镉定量分析,检出限低至0.0158 mg/kg(铅)和0.0009 mg/kg(镉)。
氢化物发生-原子荧光法:专用于砷检测,灵敏度高。
二、华谨检测机构服务流程
1. 检测标准
核心标准:GB 19299-2015(果冻基础标准)、GB 2762-2017(污染物限量)、GB 2760-2014(添加剂使用)。
仪器配置:配备ICP-OES(电感耦合等离子体发射光谱仪)、石墨炉原子吸收光谱仪等设备,误差率<5%。
2. 检测周期与费用
常规周期:
PH值检测:1个工作日
-重金属全项(铅、镉、砷):5-7个工作日。
加急服务:3个工作日完成(费用增加30%)。
参考报价:
单项重金属检测:800-1500元/样
PH值+重金属套餐:2000-2500元/样(批量检测享8折优惠)。
3. 样品要求
送样量:≥500g(需密封避光保存)
前处理:提供湿法消解服务(需额外收费)。
三、报告应用场景
电商平台入驻:满足天猫、京东等对第三方质检报告的强制要求。
质量控制:监测原料污染风险,优化生产工艺。
合规证明:应对市场监管抽检,规避行政处罚。
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
佛山市华谨检测技术服务有限公司
业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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