山楂制品检测哪里能做?山楂制品检测项目和标准有哪些?山楂制品农药残留检测如何收费?山楂制品检测多久出报告?佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类山楂制品检测服务,项目包括质量检测,成分检测,农药残留,微生物,重金属,添加剂,ROHS检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的山楂制品检测报告。
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山楂是我国常见的水果之一,其酸甜可口,具有一定的营养价值和药用价值。由于山楂可制成诸多制品,如果酱、果脯、果汁、山楂干、山楂饼等,这些制品在市场上非常受欢迎。然而,市场上也存在一些不合格的山楂制品,给消费者的健康安全带来了潜在危害。为保障消费者权益,山楂制品的检测执行标准及检测要求越来越重要。
一、山楂制品检测执行标准:
山楂制品的检测执行标准主要有《食品安全国家标准 山楂制品》(GB/T 21307-2007)、《食品安全国家标准 山楂干》(GB/T 22260-2008)和《食品安全国家标准 山楂脆片》(GB/T 29387-2012)等。这些标准从不同方面规定了山楂制品的检测要求,如外观、质地、色泽、 pH 值、硬度、微生物指标、添加剂等。
以《食品安全国家标准 山楂制品》(GB/T 21307-2007)为例,其执行标准主要包括以下方面:
1. 外观:山楂制品应为整形、饱满、色泽红润,无病性损伤、霉点和异味。
2. 质地:山楂制品应有特有的口感和质地。果肉应紧密、不烂熟,切面应清晰、无气孔和裂纹,果核应完整。
3. pH 值:山楂制品的 pH 值应介于 2.8-4.2 之间,以符合标准规定,保持产品的稳定性。
4. 硬度:山楂脆果的硬度应符合标准规定,以保证口感的一致性。
5. 微生物指标:山楂制品微生物指标的执行标准应遵循卫生部或食品药品监督管理局的相关法规。
二、山楂制品检测要求:
山楂制品的检测要求系指检测过程中对样品所要求的条件和方法。对山楂制品的检测要求主要包括取样、检测方法、检测仪器和设备等。
1. 取样 : 山楂制品的取样应遵循食品行业相关规定。取样应有代表性、随机性和平均性,以保证检测结果的准确性。
2. 检测方法 : 山楂制品的检测方法主要分为物理检测和化学检测两类。其中,物理检测主要包括外观、质地、硬度等;化学检测主要包括 pH 值、总酸度、还原糖、总碱度、脆皮分析等。
3. 检测仪器和设备 : 山楂制品的检测需要使用一系列仪器和设备,如 pH 仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、顶空采样器等。这些设备不仅要具备敏感、准确、可靠的特性,还应符合国家法规和行业标准。
山楂制品检测范围:
山楂干、山楂条、山楂脯、山楂酱、山楂卷、山楂片、山楂糕、山楂酒、山楂汁等。
山楂制品常规检测项目:
色泽、组织形态、滋味及气味、杂质、总糖、水分、灰分、卫生指标、营养成分、微生物、重金属、农药残留、食品添加剂、净含量等。
可检测的其他项目:ROHS 检测、REACH 检测、中英文 MSDS、货物运输条件鉴定等。更多检测项目请来电咨询。
山楂制品检测流程:
1、填写申请表:联系华谨检测工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。
2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。
3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。
4、确认草稿报告,发正式报告。
5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。
以上是华谨检测关于山楂制品检测服务的相关介绍,更多关于山楂制品检测费用,标准,项目,周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,机构可为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。
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1产品样品
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如何联系
佛山市华谨检测技术服务有限公司
业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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