绿豆粉蛋白质及膳食纤维检测（华谨检测机构）

1. 检测项目与标准

检测项目

检测标准

方法说明

蛋白质含量    GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》    凯氏定氮法（适用于植物蛋白检测，结果以干基计）    

膳食纤维    GB 5009.88-2014《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》    酶重量法（检测总膳食纤维，包括可溶性与不可溶性）    

2. 检测周期与费用

检测项目

检测周期

检测费用（参考）

备注

蛋白质含量    2-3天    500-800元    凯氏定氮法（基础项目）    

膳食纤维（总）    3-5天    800-1200元    含可溶性+不可溶性膳食纤维    

蛋白质+膳食纤维套餐    4-6天    1200-1800元    套餐优惠价    

全营养指标检测    5-7天    2500-4000元    含蛋白质、膳食纤维、脂肪、水分、灰分等（适用于产品营养标签备案）    

3. 华谨检测机构服务说明

资质要求：

需具备 CMA、CNAS 资质（可要求提供证书编号）。

膳食纤维检测需确认实验室具备 酶解设备 和 恒重分析能力。

样品要求：

送检量≥200g，需干燥密封包装（防潮防氧化）。

需注明加工工艺（如是否脱皮、细度等，可能影响检测结果）。

报告用途：

营养标签制作、电商平台入驻、出口合规（如欧盟营养声称标准）。

4. 注意事项

营养标签合规性：

若用于预包装食品标签，需同步检测 能量、脂肪、碳水化合物 等（参考GB 28050-2011）。

方法差异：

膳食纤维检测中，酶重量法（国标）与 AOAC方法（国际）可能存在小幅差异，需提前明确标准。

加急服务：

蛋白质检测可加急至1-2天（+30%费用），膳食纤维因酶解步骤较长，通常无法加急。

如需定制检测方案或精准报价，请提供以下信息：

检测目的（如企业标准制定、出口认证）；

是否需扩展其他营养指标（如脂肪、灰分）；

对检测方法的特殊要求（如采用AOAC标准）。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434