以下是关于豆奶（豆乳）蛋白质及脂肪含量检测的专业机构及检测方案的详细说明，涵盖华谨检测机构（示例）的服务信息、标准、费用及周期，供您参考：

1. 检测项目及适用标准

（1）蛋白质含量检测

检测标准：

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（凯氏定氮法，适用于豆奶等液体样品）。

GB/T 30885-2014《植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料》中蛋白质含量要求（≥2.0g/100g）。

检测意义：验证产品是否符合营养标签或行业标准，确保品质。

（2）脂肪含量检测

检测标准：

GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》（罗兹-哥特里法/酸水解法，适用于乳制品及植物蛋白饮料）。

GB/T 30885-2014对脂肪含量的规定（如全脂豆奶≥1.5g/100g）。

检测意义：控制产品脂肪含量，满足低脂或全脂市场需求。

2. 专业检测机构推荐

（1）华谨检测机构（示例）

资质：具备CMA（中国计量认证）、CNAS（国家实验室认可）资质，报告权威。

服务优势：

专注食品检测，熟悉豆奶行业标准；

支持营养成分、微生物、添加剂等全项目检测；

提供加急服务和批量优惠。

3. 检测费用及周期

（1）费用参考

单项检测：

蛋白质检测：400-800元/样品（凯氏定氮法成本较高）；

脂肪检测：500-900元/样品（方法不同价格差异）。

套餐优惠：

蛋白质+脂肪联合检测：1000-1500元/样品（批量5个以上可享8折）。

其他费用：

加急费（24小时出报告）：加收50%-100%；

远程取样费：如需上门采样，按距离收费。

（2）检测周期

常规：3-5个工作日（从收到样品起）；

加急：1-2个工作日（需提前预约）。

4. 检测流程（以华谨检测为例）

咨询确认：

提供产品类型（如灭菌豆奶、发酵豆奶）、检测目的（如SC认证、出口）；

送样要求：

样品量：≥200ml（无菌密封瓶，冷藏运输）；

需标注生产日期、批次及保存条件；

签订合同：

明确检测标准、费用、报告格式（中英文/电子版/纸质版）；

实验室检测：

按标准处理样品（如均质、离心）；

出具报告：

提供CMA认证报告，支持二维码防伪查询。

5. 注意事项

样品保存：豆奶易变质，建议冷链运输或添加防腐剂（需提前说明）；

报告用途：

若用于营养成分标签，需同步检测碳水化合物、能量等（参考GB 28050）；

若用于出口，需符合进口国标准（如欧盟Regulation (EU) No 1169/2011）；

价格波动：原料豆奶（如高蛋白配方）可能需额外前处理，费用上浮10%-20%。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434