香米淀粉含量及脂肪酸检测专业服务（华谨检测机构）

一、核心检测项目

1. 淀粉含量检测

检测意义：决定香米食味品质（直链淀粉含量与口感弹性直接相关）

检测方法：

国标法：GB 5009.9-2016 酶水解法（精度±0.5%）

快速法：近红外光谱技术（适合企业在线质控）

2. 脂肪酸值检测

检测意义：判断储存品质（脂肪酸值＞25mg/100g提示陈化风险）

检测标准：GB/T 15684-2015《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》

二、检测标准体系

检测项目

国家标准

香米专项标准

淀粉含量    GB/T 15683-2008    NY/T 595-2021《香稻米》    

脂肪酸值    GB/T 20569-2006    泰国香米TIS 1554-2013    

香气成分    GB/T 35863-2018    2-乙酰-1-吡咯啉专项检测    

三、专业检测方案

1. 基础品质套餐（推荐加工企业）

检测内容：淀粉含量 + 脂肪酸值 + 水分

检测周期：3个工作日

费用：1280元/样

2. 高端食味鉴定套餐（推荐高端品牌）

检测内容：

淀粉组分（直链/支链比例）

特征香气物质（2-AP含量）

RVA糊化特性曲线

检测周期：5-7个工作日

费用：3800元/样

四、检测费用明细

检测类型

检测项目

单价（元）

套餐优惠价

淀粉单项    淀粉含量    680    -    

脂肪酸单项    脂肪酸值    550    -    

基础双项    淀粉+脂肪酸    1200    980（限时促销）    

全项分析    12项指标    3500    2980（送香气检测）    

注：

批量优惠：同批次≥10样享7折，≥30样享6折

加急服务：24小时出报告（费用×2）

五、技术优势

精准设备：

采用全自动脂肪抽提仪（德国Soxtec 8000）

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析香气成分

数据库支持：

比对泰国茉莉香米、印度巴斯马蒂等200+香米品种数据

六、送检指南

取样要求：

送检量≥500g（需密封防潮，避免高温）

注明品种、产地、储存条件

特色服务：

真假鉴别：通过脂肪酸组成+DNA检测识别掺假香米

储存建议：根据脂肪酸值提供最佳储存温湿度方案

典型案例：2024年为某跨境电商平台检测泰国香米，发现脂肪酸值超标批次，避免200万元损失

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434