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佛山啤酒检测项目有哪些?做啤酒检测大概需要多少钱?
2022-10-22 20:35:44来源:检测服务中心作者:华谨小编点击:187次
本文共有344个文字,预计阅读时间1分钟
导语啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。啤酒产品种类:啤酒按色度分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。按加工工艺分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。特种啤酒主要包括干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、

  啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒产品种类:

  啤酒按色度分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。按加工工艺分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。特种啤酒主要包括干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒(包括果蔬汁型和果蔬味型)。

啤酒检验依据及标准:

  GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

  GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

  GB/T 5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

  GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

产品明示标准和质量要求

  相关的法律法规、部门规章和规定

  GB/T 4927-2008 啤酒

啤酒常规检验项目:

  感官、酒精度、甲醇、总酸、二氧化碳、原麦汁浓度、蔗糖转化酶活性等等

啤酒检测费用:

  一般啤酒检测费用根据您的检测项目来收费的,根据不同的情况检测不同的项目检测费用也不同,正常检测一款啤酒费用在400-1000之间。


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常见问题
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