虾酱霉菌及重金属残留检测（华谨检测机构方案）

1. 检测项目与标准

检测项目

检测标准

检测方法

适用场景

霉菌检测    GB 4789.15-2016    孟加拉红培养基法    食品安全风险评估    

重金属残留检测    GB 5009.12/11/15/17-2014    ICP-MS（铅、砷、镉、汞）    出口合规、生产过程控制    

2. 华谨检测服务详情

检测费用

检测项目

单价（元/样）

备注

霉菌检测    500-800    含霉菌计数及鉴定    

单项重金属检测    300-500    铅/砷/镉/汞（任选一项）    

重金属四项套餐    1200-1800    铅+砷+镉+汞（组合优惠）    

霉菌+重金属四项套餐    1600-2400    综合检测最优价    

加急服务费    +30%-50%    周期缩短50%    

检测周期

霉菌检测：5-7个工作日（需培养时间）

重金属检测：5-7个工作日（含消解前处理）

加急服务：霉菌（3天）、重金属（3天）（部分项目不可加急）

3. 样品要求

样品量：≥200g（无菌密封包装）

运输条件：

霉菌检测：冷藏（2-8℃）运输，24小时内送达；

重金属检测：避光常温运输，避免污染。

特殊说明：

若检测黄曲霉毒素B₁（常见于发酵制品），需额外加收600-1000元/样。

4. 华谨检测权威性保障

✅ 国家认证：CMA/CNAS资质，报告支持出口欧盟、美国（需提前说明标准）。
✅ 技术设备：

霉菌检测：全自动微生物鉴定系统（精准至菌种级别）；

重金属检测：ICP-MS（检测限低至0.001mg/kg）。
✅ 数据解读：提供超标原因分析（如重金属超标可能源于原料或加工环境）。

5. 注意事项

⚠️ 国际标准差异：

欧盟标准（EC No 1881/2006）对镉的限值更严格（0.05mg/kg），检测费用上浮20%。
⚠️ 报告用途：

生产许可需注明“依据GB 2718-2014《酿造酱》”。
⚠️ 加急限制：霉菌培养周期固定，仅部分前处理步骤可加速。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434