以下是关于甜辣酱氨基酸态氮及微生物检测的专业服务方案：

一、检测机构资质与能力

‌认证资质‌
华谨检测持有CMA/CNAS双认证，可依据GB 5009.235-2016检测氨基酸态氮，按GB 4789系列标准开展微生物检测17。

‌技术设备‌
配备全自动凯氏定氮仪（氨基酸态氮检测）及PCR仪（致病菌分析），支持调味品全项检测48。

二、检测标准与限值要求

检测项目

执行标准

技术方法

限值要求

氨基酸态氮    GB 5009.235-2016    甲醛值滴定法    ≥0.3 g/100g14    

菌落总数    GB 4789.2-2022    平板计数法    ≤10⁴ CFU/g47    

大肠菌群    GB 4789.3-2016    MPN法    ≤0.3 MPN/g48    

三、检测服务明细

‌基础检测套餐‌

‌项目‌：氨基酸态氮+菌落总数+大肠菌群

‌费用‌：1,200元（原价1,500元，限时优惠）45

‌周期‌：3个工作日6

‌商超入驻套餐‌

‌扩展项目‌：重金属（铅、砷）+致病菌（沙门氏菌）

‌费用‌：2,500元48

‌周期‌：5个工作日6

‌出口专项检测‌

‌扩展项目‌：黄曲霉毒素B1+3-氯丙醇

‌费用‌：3,800元58

‌周期‌：7-10个工作日6

四、操作规范

‌送样要求‌

需提供原包装样品≥300g，生产日期在6个月内34。

微生物检测样品需无菌包装，建议冷链运输4。

‌加急服务‌

24小时出报告需加收100%费用6。

五、行业建议

2024年调味品抽检中，微生物超标占比达11.2%，建议生产企业每季度送检47。

该方案整合现行国标与商超准入要求，检测报告带CMA标志可用于电商平台入驻及出口认证

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434