以下为华谨检测机构提供的海鲜酱氨基酸态氮及微生物检测专业方案：

一、核心检测项目与标准

‌氨基酸态氮检测‌

执行标准：GB 5009.235-2016

技术方法：甲醛值滴定法

限量要求：≥0.4g/100mL（合格线）6

‌微生物检测‌

菌落总数：GB 4789.2-2022（限量≤1×10⁴ CFU/mL）

大肠菌群：GB 4789.3-2016（限量≤0.3 MPN/mL）

致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）：GB 4789.4/10-2016（不得检出）67

二、检测服务套餐与费用

套餐类型

检测项目

费用（元）

周期

基础套餐    氨基酸态氮+菌落总数+大肠菌群    1,200    5工作日    

商超入驻套餐    基础项+3种致病菌+防腐剂    2,500    7工作日    

出口专项套餐    商超项+重金属（铅、砷）+黄曲霉毒素    4,200    10工作日    

‌注‌：

加急服务（3个工作日）需加收30%-50%费用67

同批次送检≥3样可享85折优惠7

三、样品要求与报告应用

‌送样规范‌

需密封原包装≥500g，标注生产批次

微生物样品需冷链运输（2-8℃）7

‌报告效力‌

带CMA/CNAS双认证章，支持电商平台验真

出口检测可提供英文报告（+800元）47

四、行业建议

2024年抽检数据显示，海鲜酱氨基酸态氮不合格率较酱油高2.1个百分点，建议企业每季度监测发酵工艺参数

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434