以下是华谨检测机构关于甜面酱检测的专业服务方案（2025年最新版）：

一、核心检测项目与标准

‌还原糖检测‌

检测标准：GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》

技术方法：直接滴定法或高效液相色谱法

单价：300-500元/样（视方法选择）57

‌微生物检测‌

菌落总数：GB 4789.2-2022（限量≤1×10⁴ CFU/g）

大肠菌群：GB 4789.3-2016（限量≤0.3 MPN/g）

致病菌筛查：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌（PCR法）

微生物套餐费用：1200-2500元（含3项基础+1项致病菌）12

二、检测套餐与报价

套餐类型

检测内容

费用区间

周期

‌基础品质套餐‌    还原糖+菌落总数+大肠菌群    1,500-2,000元    5工作日 13    

‌商超合规套餐‌    基础项+氨基酸态氮+防腐剂    2,500-3,500元    7工作日 14    

‌出口认证套餐‌    商超项+重金属+黄曲霉毒素    4,500-6,500元    10工作日 38    

三、服务说明

‌加急服务‌

3工作日加急：加收30%-50%费用

同批次≥5样送检：享85折优惠36

‌样品要求‌

需提供原包装≥300g（微生物检测需单独200g冷藏样品）

特殊发酵工艺样品需备注pH值范围28

‌报告效力‌

标准中文报告：含CMA/CNAS双认证标识

英文翻译服务：+800元/份34

四、行业建议

2024年调味酱抽检数据显示，还原糖含量波动率同比上升1.5%，建议企业结合发酵工艺参数优化检测频率17。微生物不合格案例中，大肠菌群超标占比达62%，需重点监控生产环节卫生条件

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434