一、检测机构资质与能力

佛山市华谨检测技术服务有限公司持有CMA/CNAS双认证资质，专业开展泡椒制品的理化指标与功能性成分检测，报告适用于食品生产许可、出口贸易及电商平台质量认证。

二、核心检测项目与标准

酸度检测（pH/总酸）

检测标准：GB 12456-2021《食品中总酸的测定》，采用酸碱滴定法，精度±0.05%。

适用范围：泡椒发酵液、成品中的乳酸、乙酸等有机酸含量分析。

辣椒素含量检测

紫外分光光度法：依据ISO 7543-1标准，测定总辣椒素含量，检出限0.1%。

高效液相色谱法（HPLC）：参照ISO 7543-21标准，可分离辣椒素、二氢辣椒素等单体成分，精度达±0.01%。

扩展检测项目

防腐剂（苯甲酸、山梨酸）：GB 5009.28-2016，限值≤0.5g/kg。

重金属（铅、镉、砷）：GB 5009.12/15/11，ICP-MS法检测。

三、检测周期与费用

标准服务周期

酸度检测：3-5个工作日。

辣椒素检测：5-7个工作日（紫外法）或7-10个工作日（HPLC法）。

费用明细（2025年报价）

基础套餐（酸度+辣椒素）：1500元（节省10%）。

全项安全检测（含重金属+防腐剂）：2200-3000元。

酸度检测：300-500元/样品。

辣椒素检测：500元（紫外法）或1200元（HPLC法）。

单项检测

组合套餐

加急服务

3个工作日出报告，费用上浮30%-50%。

四、服务流程与注意事项

样品要求

泡椒样品≥200g（液体需≥200mL），需密封包装并标注生产批次。

辣椒素检测建议避光冷藏运输（4℃以下）。

报告交付

中英文双语版本，附CMA/CNAS资质章及方法验证数据。

支持报告真伪官网验证（编号系统）。

增值服务

批量检测（≥5样品）享8折优惠。

免费技术咨询（泡椒加工工艺优化）。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434