一、检测项目与标准

盐分（氯化钠）含量检测

执行标准：《GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定》电位滴定法

限值参考：根据《GB 2760-2024》，卤制品盐分通常需≤10g/100g

氨基酸态氮检测

检测方法：甲醛值滴定法（《GB 5009.235-2023》）

风味分级：鲜味物质含量≥0.3g/100g为合格级

二、华谨检测服务细则

1. 检测费用

基础套餐（盐分+氨基酸态氮）：1200-1800元，批量检测可享85折

单项检测：

盐分：400-600元/项

氨基酸态氮：500-800元/项（含试剂盒成本）

附加项目（可选）：

重金属（铅/砷）：600-1000元/项

微生物检测：800-1500元

2. 检测周期

常规检测：5-7个工作日（含报告编制）

加急服务：3个工作日（费用增加40%）

3. 送样要求

样品量≥300g，需真空包装避免变质

支持到付寄样或上门采样（上门费300元/次）

三、质量控制与报告

报告含CMA/CNAS双认证标识，符合电商及出口合规要求

数据可用于配方优化、生产质控及供应链审核

四、注意事项

样品需冷藏运输（4℃），防止氨基酸降解

2025年新版《GB 2762-2024》对重金属限量有修订，需动态关注

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434