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淡菜质量检测 微生物分析中心
2021-05-21 16:28:22来源:检测服务中心作者:华谨小编点击:169次
本文共有590个文字,预计阅读时间2分钟
导语  淡菜是以新鲜的紫贻贝、厚壳贻贝、重贻贝、翡翠贻贝等为原料,经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品,又称淡菜,本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。淡菜检测办理,佛山华谨食品,水产品检测有限公司专业海鲜制品检验机构,获得CMA、CNAS资质。   详细说明   淡菜指贻贝,亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。

  淡菜是以新鲜的紫贻贝、厚壳贻贝、重贻贝、翡翠贻贝等为原料,经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品,又称淡菜,本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。淡菜检测办理,佛山华谨食品,水产品检测有限公司专业海鲜制品检验机构,获得CMA、CNAS资质。

 

  详细说明

  淡菜指贻贝,亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。

  淡菜检测标准:SC/T 3209-2012,适用于以新鲜的紫贻贝、厚壳贻贝、重贻贝、翡翠贻贝等为原料,经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。

 

 淡菜质量检测 微生物分析中心

 

  检测项目有哪些?

  感官要求、水分、盐分、净含量、无机砷、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、标签等。

 

  参考标准是什么?

  SC/T 3209-2012 淡菜;

  GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定;

  SC/T 3011-2001 水产品中盐分的测定;

  JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则;

  GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定;

  GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定;

  GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定;

  GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定;

  GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数;

  GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验;

  GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验;

  GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验;

  GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则。

 

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  检测流程是什么?

  1、寄样(或上门取样)。

  2、免费初检(不收取任何费用)。

  3、根据实验复杂程度进行报价。

  4、双方确定,签订保密协议,开始实验。

  5、完成实验。

  6、邮寄检测报告,提供后期服务。

如何检测:
1.msds报告是什么报告 2.绿色食品检测 3.Msds报告有效期是多久?还要重新检测吗? 4.检测服务收费标准 5.商品检测哪里专业 6.msds报告哪里能做 7.检测机构检测一次大概多少钱? 8.环境检测费用多少

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