一、检测机构资质

华谨检测机构作为具备CMA/CNAS双资质的第三方实验室，可为杏仁巧克力产品提供专业检测服务，其报告适用于食品生产许可、质量监督、市场流通等场景。该机构在巧克力制品检测领域拥有成熟技术团队，尤其擅长重金属与微生物的精准检测。

二、核心检测标准与项目

1. 重金属检测

检测项目：铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）等污染物限量检测。

标准依据：

铅（Pb）≤1.0mg/kg（巧克力制品）

镉（Cd）≤0.3mg/kg（可可制品）

砷（As）≤0.5mg/kg

汞（Hg）≤0.1mg/kg。

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：

检测方法：采用ICP-MS（电感耦合等离子体质谱法）或原子吸收光谱法，确保检测精度±0.01mg/kg。

2. 微生物检测

检测项目：

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌等。

标准依据：

菌落总数≤10,000CFU/g

大肠菌群≤10CFU/g

沙门氏菌不得检出。

GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》：

检测方法：采用平板计数法和PCR法，确保结果准确可靠。

3. 其他相关指标

理化指标：可可固形物含量（≥30%）、脂肪含量（符合GB 9678.2）。

过敏原筛查：杏仁残留量检测（适用于过敏原标识）。

三、检测周期与费用

检测周期：

常规检测（重金属+微生物）：5-7个工作日。

加急服务：3个工作日（费用上浮30%-50%）。

费用说明：

重金属专项检测：800-1200元/批次。

微生物专项检测：600-1000元/批次。

全项检测（含理化指标）：2000-3000元/批次。

加急服务：额外支付30%-50%费用。

四、服务流程

送样要求：

需提供200g以上未开封样品，避免阳光直射和高温。

样品需标注生产日期、批次号等信息。

报告用途：

检测报告加盖CMA章，可用于电商平台审核、商超上架及市场监管抽查。

注意事项：

若需过敏原检测，需额外增加项目及费用。

样品运输需冷链保存（夏季建议冰袋寄送）。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434