豌豆蛋白质及淀粉含量检测（华谨检测机构）

1. 检测项目与标准

检测项目

检测标准

方法说明

蛋白质含量    GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》    凯氏定氮法（结果以干基计）    

淀粉含量    GB 5009.9-2016《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》    酶水解法（适用于豆类等复杂基质样品）    

2. 检测周期与费用

检测项目

检测周期

检测费用（参考）

备注

蛋白质含量    2-3天    500-800元    基础检测项目    

淀粉含量    3-5天    800-1200元    需酶解前处理    

蛋白质+淀粉套餐    4-6天    1200-1800元    套餐优惠价    

全成分分析    5-7天    2500-4000元    含蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维等（适用于产品研发或营养标签）    

3. 华谨检测机构服务说明

资质要求：

需具备CMA、CNAS资质（可要求查看证书）

淀粉检测需确认实验室具备酶解设备

样品要求：

送检量≥300g

需干燥密封包装（建议真空包装）

注明品种（如青豌豆、黄豌豆）和加工状态（整粒/粉状）

报告用途：

产品研发、营养标签备案、进出口检验

4. 注意事项

检测方法选择：

淀粉检测也可采用近红外快速法（费用较低但需建模型）

特殊需求：

若需区分直链/支链淀粉比例，需提前说明（额外收费）

加急服务：

单项可加急至1-2天（费用+50%）

淀粉检测因前处理复杂，通常不支持加急

如需更精准的报价，请提供：

具体检测用途（如内控、出口等）

样品详细信息（品种、形态等）

是否需要其他关联指标检测

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434