珍珠米淀粉含量及营养成分检测专业服务（华谨检测机构）

一、核心检测项目

1. 淀粉含量检测

检测意义：决定珍珠米口感（支链淀粉含量高则更软糯）

检测方法：

国标法：GB 5009.9-2016 酶水解法（精准至0.1%）

快速法：近红外检测（适合生产线实时监控）

2. 营养成分分析

基础指标：水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维

微量元素：钙、铁、锌（GB 5009.268）

特色分析：

食味值评分（GB/T 35863）

糊化特性（RVA谱分析）

二、检测标准体系

检测项目

国家标准

珍珠米专项参考

淀粉含量    GB/T 15683-2008    日本JAS标准（短粒米）    

品质分级    GB/T 1354-2018    企业内控标准（如透明度≥90%）    

卫生安全    GB 2762-2022    重金属（镉≤0.2mg/kg）    

三、专业检测方案

1. 加工企业优选套餐

检测内容：淀粉含量+水分+脂肪酸值（储存品质）

仪器：全自动脂肪测定仪（德国IKA）

周期：3个工作日

费用：980元/样

2. 高端品质鉴定套餐

检测内容：淀粉组分（直链/支链）+氨基酸+微量元素

仪器：高效液相色谱（HPLC）

周期：5-7个工作日

费用：3200元/样

四、费用明细

服务类型

检测项目

单价（元）

优惠套餐

淀粉单项    淀粉含量    650    -    

基础营养    水分+蛋白质+脂肪    880    1500（送食味值评分）    

全项检测    12项营养指标    2800    5000（3批次）    

注：

批量优惠：同一品种10批次以上检测享6折

加急服务：24小时出报告（费用×1.5）

五、技术优势

精准设备：采用淀粉专用酶试剂盒（Megazyme品牌）

数据库支持：比对日本越光米、泰国香米等300+品种数据

增值服务：

提供加工工艺改进建议（如最佳蒸煮参数）

免费提供检测数据趋势分析报告

六、送检指南

取样要求：

送检量≥1kg（需密封防潮包装）

注明品种、产地、收获日期

特色服务：

产地溯源检测：通过元素指纹图谱鉴定真假珍珠米

竞品对比分析：可提供同类产品数据横向对比

案例：2023年为某日资企业珍珠米进口提供JAS标准全项检测，助力通关效率提升50%

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434