熏肉营养成分分析 | 蛋白质含量检测 | 华谨检测机构服务指南

1. 检测项目

✅ 蛋白质含量检测（核心项目）
✅ 其他营养成分分析（可选）：

脂肪、水分、碳水化合物

胆固醇、钠含量

灰分（矿物质含量）

2. 检测标准

蛋白质检测标准：

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

ISO 1871:2009（国际通用凯氏定氮法）

其他参考标准：

GB 2730-2015（腌腊肉制品卫生标准）

GB 28050-2011（预包装食品营养标签通则）

3. 检测费用及周期

检测项目

检测方法

费用（元）

周期（工作日）

蛋白质含量    凯氏定氮法    300-600    2-3    

脂肪含量    索氏提取法    400-700    3-5    

水分含量    烘干法    200-400    1-2    

全营养成分分析    蛋白质+脂肪+水分+灰分    1200-2500    5-7    

注：

加急服务：可缩短至1-2天（费用+30%~50%）。

批量优惠：5个样品以上可享9折。

4. 检测流程（华谨检测机构）

送样要求：

样品量：≥200g熏肉（建议真空包装或密封冷藏）。

需标注生产批次、保存条件。

签订合同：确认检测项目、标准及费用。

实验室检测：按国标方法进行（如凯氏定氮法测蛋白质）。

报告出具：

提供CMA认证报告（可用于企业质检、标签备案等）。

5. 华谨检测机构优势

资质齐全：CMA/CNAS认证，数据权威。

精准高效：采用自动化检测设备（如全自动定氮仪）。

增值服务：

免费技术咨询（如营养标签设计）。

长期合作客户享年度检测套餐优惠。

6. 其他建议

企业自检：可购买简易蛋白质检测仪（成本约2000-5000元，适合初筛）。

报告用途：

若用于食品标签备案，需包含水分、蛋白质、脂肪等核心指标。

出口贸易需额外符合进口国标准（如欧盟Regulation (EU) No 1169/2011）。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434