以下是针对花椒酸价检测和花椒过氧化值检测的详细说明，涵盖华谨检测机构的服务标准、检测周期及费用参考（基于CMA/CNAS资质机构常规报价）：

1. 检测项目与标准

（1）花椒酸价检测

检测标准：

GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》

适用对象：花椒油、花椒粉等油脂类制品

意义：酸价反映油脂酸败程度，值越高品质越差。

（2）花椒过氧化值检测

检测标准：

GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》

适用对象：含油脂的花椒制品

意义：过氧化值衡量油脂初期氧化程度，超标易产生哈败味。

2. 检测周期

单项检测（酸价或过氧化值）：1-2个工作日

两项联合检测：2-3个工作日

加急服务：可缩短至24小时内（加收50%费用）

3. 检测费用（参考报价）

基础报价表

检测项目

检测方法

价格范围（元/样）

备注

酸价检测    滴定法（GB 5009.229）    300-500    适合大部分花椒制品    

过氧化值检测    滴定法（GB 5009.227）    300-500    需新鲜样品    

酸价+过氧化值套餐    联合检测    500-800    比单项检测优惠20%    

增值服务费用

CMA认证报告：+200元/份

英文报告：+300元/份

样品前处理（如油脂提取）：+150元/样

4. 华谨检测服务流程

样品要求：

固体样品（花椒粒/粉）：≥200g

油脂样品：≥50mL

需避光密封包装（建议铝箔袋+自封袋）

检测流程：

咨询客服→填写委托单→送样→付款→检测→出具报告

报告内容：

检测方法、结果数据、国家标准限值对比、结论判定

5. 注意事项

样品保存：

检测前需冷冻保存（-18℃以下）

长时间运输需加冰袋

结果判定（GB标准）：

酸价限值：≤3mg/g（花椒油）

过氧化值限值：≤0.25g/100g

异常情况：

若检测值接近临界值，建议复检（复检费5折）

6. 费用优化建议

批量检测：

5-10个样品：享9折

10个以上样品：享8折

长期合作：

签订年度协议可享专属折扣

组合检测：

推荐选择"酸价+过氧化值+水分"套餐（原价1200元，套餐价900元）

7. 补充说明

对于出口产品：

需确认进口国标准（如欧盟No 1881/2006）

可能需增加检测项目（如重金属）

仲裁检测：

建议选择GB/T 5530-2005方法

需预留5个工作日

如需最新报价或特殊检测需求，建议直接联系华谨检测客服获取定制方案。检测前请确认样品状态是否符合要求，以避免额外处理费用。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

   佛山市华谨检测技术服务有限公司

   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434