养殖用水的化学处理是利用化学作用，以除去水中的污染物。通常加化学药剂，促使污染物混凝、沉淀、氧化还原和络合。
养殖用水不能有超量的重金属存在，否则轻则引起养殖对象奇形，重则危机其生存。特别是甲壳类幼体对重金属极为敏感。比如水中锌、铜离子分别超过30μg/L和10μg/L时，中国对虾的无节幼体不能正常发育而相继死亡。仔虾对Hg离子的平均忍受限度为18μg/L，超过此浓度，则会造成仔虾幼体奇形或死亡。 agrprjopi456

养殖水指用于养殖水生动物和水生植物的用水，主要分为淡水养殖用水和海水养殖用水。养殖水水质对于对渔业产品生产起到决定性作用。
 淡水养殖用水检测
色臭味、总大肠菌群、Hg、Cd、铅、Cr、铜、锌、As、F化物、石由类、挥发性份、甲基对*磷、马拉*磷、DDT等等。
 海水养殖用水检测
色臭味、大肠菌群、粪大肠菌群、Hg、Cd、铅、六价Cr、总Cr、As、铜、锌、Se、青化物、石由类等等

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