豆奶粉检测项目及标准方法

豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成分，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。

豆奶粉检测去哪里做：华谨检测中心可对各类豆奶粉进行检测，独立的第三方食品检测实验室，出具第三方豆奶粉检测报告。华谨检测中心可对食品豆奶粉进行检测，具备CMA资质认证的检测机构，可出具专业检测报告。

豆奶粉检测范围：

有机豆奶、豆奶粉、黑豆奶，豆奶饮料，豆奶茶，营养豆奶，瓶装豆奶，罐装豆奶，速溶豆奶，植物豆奶等。

豆奶粉检测项目：

微生物检测、菌落总数、灰分、色素、理化指标、总固形物、重金属、农药残留、无机元素、添加剂、灰分含量检测，营养成分检测等。

豆奶粉检测标准（部分）：

GB/T 18738-2006速溶豆粉和豆奶粉

GB/T 30885-2014植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料

QB/T 2132-2008植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

豆奶粉检测流程咨询

　　2、邮寄豆奶粉样品或上门取样。

　　3、工程师报价

　　4、支付检测费用，开展实验。

　　5、完成实验，出具检测报告。

　　6、邮寄检测报告，售后服务。

豆奶粉检测简介

从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需的比例。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

豆奶粉水分与活度的重要性：

豆奶粉由于储藏性能不稳定，容易出现溶解性降低和风味口感变差的现象，究其原因，主要是储藏条件，金属离子及自身因素等造成，本论文基于前人研究结果，用脱皮大豆为原料，经湿法制浆工艺和喷雾干燥法制备豆奶粉以温度，时间，相对温度为变量，进行豆奶粉储藏的双因素实验，研究储藏条件，稳定剂对豆奶粉冲调品质和其中蛋白质氧化的影响及水分活度对豆奶粉储藏稳定性的影响，并反映豆奶粉品质劣质变过程，温度为4℃，相对湿度为25％是豆奶粉的最佳储藏条件，相对温度豆奶粉冲调性的影响大于储藏时间对其的影响，而温度对豆奶粉冲调品质的影响最小。

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客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

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检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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