木耳检测哪里能做？木耳检测项目和标准有哪些？木耳农药残留检测如何收费？木耳检测多久出报告？木耳营养成分十分丰富，主要检测指标有农残，营养成分等，作为第三方检测中心，佛山华谨食品检测中心可对各类木耳产品进行检测，包括干湿比，农药残留，重金属等。可出具CMA，CNAS资质范围认可的检测报告。检测报告可用于京东，天猫等各大电商平台及大型连锁超市销售等。

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

根据国家标准GB6192规定分为三级 。

一级 ： 耳片黑褐色，有光感，背面灰色。不允许有拳耳、流耳、流失耳、蛀虫耳和霉烂耳。朵片完整，不能通过直径2cm的筛眼。含水量不能超过14%，干湿比为1：15以上，耳片厚度1mm以上，杂质不能超过0.3% 。

二级 ： 耳片黑褐色，背暗灰色。不允许有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。朵片完整，不能通过直径1cm的筛眼。含水量不超过14%，干湿比为1：14 以上，耳片厚度为0.7mm以上，杂质不能超过0.5%。

三级 ： 耳片光泽多为黑褐色或浅棕色。拳耳不超过1%，流耳不超过0.5%。不允许有流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。朵小或成碎片，不能通过直径0.4cm的筛眼。含水量不超过14%，干湿比为1：12以上，杂质不超过1% 。

木耳检测范围（部分）：

干木耳、黑木耳、白木耳、海木耳、毛木耳、角质木耳、皱木耳、象牙白木耳、褐毡木耳、网脉木耳、粉木耳，人造木耳，东北木耳，野生木耳，木耳粉，山木耳，紫木耳，有机木耳等。

木耳检测项目（部分）：

质量检测、新鲜度检测、感官检测、杂质检测、理化指标检测、营养成分检测、干湿比检测、水分检测、灰分检测、总糖检测、粗蛋白质检测、粗脂肪检测、粗纤维检测、卫生指标检测、重金属检测、微生物检测等。

　　感官检测：色泽，形态，杂质，气味。

　　理化指标：干湿比，水分，灰分，总糖，粗蛋白质，粗脂肪，粗纤维。

　　卫生指标：重金属检测(铅，汞，镉，砷)，农残检测(六六六，滴滴涕等)

木耳检测标准（部分）：

DB61/T 1343-2020 地理标志产品 柞水木耳

DB37/T 3935.3—2020 食用菌病虫害绿色防控技术规程　第3部分：木耳

DB22/T 2603-2016 玉木耳菌种

DB22/T 2605-2016 玉木耳干品

GB/T 6192-2008 黑木耳

GB 19169-2003 黑木耳菌种

GB/T 23395-2009 地理标志产品 卢氏黑木耳

NY/T 695-2003 毛木耳

NY/T 1838-2010 黑木耳等级规格

DB22/T 1787-2013 地理标志产品 黄松甸黑木耳

木耳买什么样的好：

1、良质黑木耳：呈深黑色，有光泽，耳背呈暗灰色，无光泽，朵片完整，无结块，干的黑木耳用手握易碎，无韧性，用舌轻舔无味。 

2、次质黑木耳：色泽与良质耳相同，朵片基本完整，有少许杂质。 

3、劣质黑木耳：色泽呈浅棕色，有少量互相沾裹的拳头状木耳和薄片状木耳。 

4、掺假黑木耳：用手握不碎，有韧性，同一重量掺假的比正常木耳数量少，用舌舔发甜、咸、涩、苦，用水泡发肉质软，无弹性，有糟烂现象。 

　　以上是华谨检测关于木耳检测服务的相关介绍，更多关于木耳检测费用，标准，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。

客户为什么选择华谨检测呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

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检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

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