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茂名冰鲜鸡肉微生物检测,鸡肉重金属检测中心
2024-05-11 09:44:44来源:检测服务中心作者:华谨小编点击:120次
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导语鸡肉检测哪里能做?鸡肉检测项目和标准有哪些?鸡肉激素检测如何收费?鸡肉检测多久出报告?佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类鸡肉检测服务,项目包括激素检测,兽药残留,微生物,重金属,沙门氏菌检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的鸡肉检测报告。

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现在人们的生活水平提高了,餐桌也日益丰富起来了,有的人喜欢吃鱼,有的人喜欢吃羊肉,也有很多人喜欢吃鸡肉,尤其是那些爱美,减脂的朋友,鸡肉既能满足你想吃的欲望,也能达到控制体重的目的,但是我们经常在新闻上看到一些鸡肉被查出含有害物质的消息,让人毛骨悚然,其实我们国家对食品安全是非常重视的,比如鸡肉必须通过质检,合格后才能出现在市场。有的人好奇鸡肉检测主要检测什么,有什么标准,接下来小编就给大家详细介绍一下吧。


鸡肉(chicken),指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。



鸡肉检测主要检测什么:

鸡肉检测主要是检测鸡肉和鸡肉内脏,具体项目包括:

药残,激素,雌激素,兽药残留,抗生素,新鲜度,微生物,质量检测,营养成分,风味物质,重金属,微量元素,沙门氏菌,志贺氏菌,挥发性盐基氮、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、氧氟沙星,瘦肉精,利巴韦林,喹乙醇,环丙沙星、硝基呋喃类代谢物,呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、四环素、甲硝唑、金刚烷胺、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)等等。


鸡肉检测范围有哪些?

鸡肉泥,冷冻鸡肉,市场鸡肉,快餐鸡肉,鸡胸肉,鸡腿肉,鸡脚鸡爪,鸡肉丸,出口鸡肉,熟食鸡肉,鲜鸡肉,土鸡肉,**鸡肉。


鸡肉检测标准:

GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

农业部 1025 号公告-12-2008 鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱-串联质谱法

农业部 1031 号公告-4-2008 鸡肉和鸡肝中己烯雌酚残留检测气相色谱-质谱法

NY/T 631-2002 鸡肉质量分级

DB44/T 202.2-2004 三黄胡须鸡*2部分:三黄胡须鸡肉鸡

DB44/T 199-2004 杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程

GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物**

GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

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如何检测:
1.检测中心多长时间能出检测报告 2.金属检测光谱仪需要多少钱 3.挂面检测标准如何做?挂面检测有哪些项目? 4.什么是矿产检测,主要是检测什么的 5.食品检测一般要进行哪些方面的检测 6.Msds报告中文范本是怎样的?要有哪些内容? 7.什么是无损检测 无损检测包括哪些 8.鸡尾酒有哪些检测项目 具体收费标准如何

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