肉制品检测服务中心
项目名称 | 肉制品检测 |
检测目的 | 微生物检测 兽药残留检测 瘦肉精检测 |
检测周期 | 5-7个工作日 |
检测范围 | 生鲜肉 腌腊肉制品类 香肠 肉脯类 |
检测费用 | 详情请来电咨询。 |
肉制品检测
肉类食品是富有营养的食品之一，含有大量的全钾蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素，而且味道鲜美，吸收率高，所以深受人们的喜爱。但是肉类食品在生产过程中，污染源复杂，途径多。除了常见的兽药残留、重金属、微生物等污染外，肉类及肉制品掺伪现象也屡见不鲜。
肉制品检测范围
生鲜肉、冷却肉、冻肉、腌腊肉制品类、白煮肉制品类、香肠、火腿、培根、酱卤肉制品类、糟肉类、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、水晶肉、肉松类、肉干类、肉脯类、肉罐头类、肉灌肠类、油炸肉类等。
肉制品检测项目
检测项目 | 具体内容 |
理化指标 | 感官、水分、复合磷酸盐、铅、无机砷、镉、总汞、苯并 芘、亚硝酸盐、添加剂 |
微生物检测 | 菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门 氏菌等 |
兽药残留检测 | 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类等 |
瘦肉精检测 | 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等 |
肉类成分 | 动物性成分猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、狐狸、鸡、鸭、 鹅 —— PCR/RT-PC |
病毒检测 | 非洲猪瘟病毒、OIE标准、SN/T 1559-2010标准 |
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检测流程：
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2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
如何联系
佛山市华谨检测技术服务有限公司
业务联系人：罗工 / 叶工
手机/微信：18688243060 / 13928673434
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